柳贵妃是一个闪耀的名字，在历史长河中。她的美貌和才情成为了后世无数文艺作品的灵感源泉。她还有一个独特的品味——对美食的热爱，而除了这些。据说她曾经亲自参与过御膳房的菜谱编写工作。究竟哪些菜品是柳贵妃最喜欢的呢？挖掘柳贵妃的菜品，本文将带您走进历史文化。
一：「扣肉」——肥瘦相间，鲜香扑鼻
料酒等调料，酱油，扣肉是一道不可多得的传统菜品、它将五花肉切成方形，再焖煮半小时左右即可，煮熟后在锅底倒入冰糖。增添了菜品的鲜香口感、这种做法可以让五花肉的肥肉渗透到瘦肉中。
二：「佛跳墙」——珍馐美味，一夫多妻也要争抢
汤汁鲜美浓郁，佛跳墙是福建省著名的传统美食，它将多种海鲜和禽肉一起烹制。每次享用时都会与皇帝争夺其中的美味，据说柳贵妃曾经非常喜欢这道菜。
三：「莲藕炖排骨」——清爽可口，营养丰富
是柳贵妃非常喜欢的一道菜，口感丰富，它以排骨和莲藕为主要材料，莲藕炖排骨是一道清爽可口的家常菜、营养丰富。
四：「宫保鸡丁」——传承千年，口味依旧正宗
口感辛辣，鲜香、是柳贵妃最喜欢的菜品之一，宫保鸡丁是我国传统的川菜之一，以爆炒和著名。清代宫廷中的厨师曾经特地将宫保鸡丁献给了柳贵妃，其口味正宗可见一斑，据传说。
五：「芙蓉荟燕汤」——清甜爽口，滋补养颜
鲍鱼等，它的主要材料有燕窝，芙蓉，具有滋补养颜的功效、芙蓉荟燕汤是一道营养丰富，口感清甜的汤品。并且每次都会向其他人推荐、据说柳贵妃非常喜欢这道汤品。
六：「酱爆肉丁」——口感鲜嫩，香辣可口
以肉丁、豆腐等为主要材料，酱爆肉丁是一道带有浓郁川菜风味的菜品。是柳贵妃最喜欢的川菜之一，它具有口感鲜嫩，香辣可口等特点。
七：「红烧肉」——香气四溢，美味可口
美味可口，经过一系列烹饪工艺后变得香气四溢，以五花肉为主材，红烧肉是我国一道非常经典的传统美食。每次品尝都会赞不绝口，柳贵妃也曾经非常喜欢这道菜。
八：「鲍鱼翅燕窝羹」——奢华高贵，价格不菲
鲍鱼，以燕窝，鱼翅等名贵食材为主要成分、价格不菲，鲍鱼翅燕窝羹是一道奢华高贵的汤品。并为它的口感和味道赞不绝口，柳贵妃也曾经品尝过这道汤品。
九：「清蒸龙虾」——清甜可口，口感细腻
以龙虾为主要材料，是柳贵妃最喜欢的海鲜之一，口感清甜可口，清蒸龙虾是一道精致细腻的海鲜菜品。
十：「东坡肉」——肥而不腻，入口即化
以肉质鲜嫩、肥而不腻，入口即化等特点著称，东坡肉是我国一道非常有名的传统美食。被它独特的口感所吸引，柳贵妃也曾经品尝过这道菜。
十一：「醋溜白菜」——清新爽口，简单美味
以白菜为主要材料、口感清新爽口，是柳贵妃喜欢的一道清淡菜品、醋溜白菜是一道简单美味的家常菜。
十二：「小鸡炖蘑菇」——鲜香可口，营养丰富
营养丰富，口感鲜香可口，小鸡炖蘑菇是一道以鸡肉和蘑菇为主要材料的汤品。并为它的口感和营养价值赞不绝口，据说柳贵妃也曾经品尝过这道汤品。
十三：「麻婆豆腐」——麻辣鲜香，下饭必备
口感麻辣鲜香，以豆腐为主要材料、麻婆豆腐是川菜中的一道经典菜品。被它的鲜美口感所吸引，柳贵妃也曾经品尝过这道菜。
十四：「蛋炒饭」——简单美味，饱腹满足
口感可口，简单易做，蛋炒饭是一道家常菜品。被它的口感和满足感所吸引，柳贵妃也曾经品尝过这道菜。
十五：——柳贵妃的味蕾也很有品位
而她的品位也同样值得我们学习、柳贵妃的美貌和才情是后世无数人追求的对象。味道，她最喜欢的菜品口感、更体现了历史文化中的传统美食精髓、不仅彰显了她的味蕾品位，营养价值都非常出色。让美食与盛世同行，让我们一起挖掘历史美食文化。
